食品安全法修订草案公开征求意见：聚焦后厨监控、网络直播与心机商标监管

市场监管总局就食品安全法修订草案公开征求意见，针对校园餐、网络直播带货、食品添加剂监测及心机商标乱象提出全链条监管与严厉处罚措施。

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市场监管总局近期就《中华人民共和国食品安全法(修订草案征求意见稿)》向社会公开征求意见。此次发布的征求意见稿在现行法律基础上新增37条、修订93条，重点回应了校园餐管理、网络食品经营以及食品添加剂乱用等大众关切的民生问题。

在强化智慧监管方面，修订草案明确推动“互联网+人工智能”监管应用，要求食品生产经营企业在关键风险环节安装监控设备，并将实时监控视频接入地方市场监管部门信息系统。这一举措将以往鼓励倡导的明厨亮灶转化为明确的法律规定，并借助人工智能自动抓取后厨违规行为，减少人工巡查压力，保障消费者的知情权与选择权。

针对近年来快速发展的网络食品交易形态，草案增设了网络食品经营专节，实行分级备案管理，全面覆盖平台、直播间运营者及直播营销人员等全链条主体责任。同时，要求网络食品交易平台在省级区域设立分支机构或办事处，以打破跨区域执法壁垒，快速响应本地消费投诉并就地处置突发事件。

在食品添加剂与标签宣传监管上，草案将食品安全风险监测范围拓展至食品添加剂及相关产品，实现从被动事后处理向主动事前预警的转变。针对心机商标及商业宣传乱象，草案确立了实质重于形式的原则，明确规定即便商标合法注册，若在包装上突出使用足以让消费者产生误解，也构成虚假误导，严禁虚假宣传。

此外，修订草案完善了法律责任体系，严格落实处罚到人，对故意违法、性质恶劣的责任人员实施严厉处罚，大幅提高违法成本，并建立跨部门的失信惩戒制度，以强监管思路守护公众饮食安全。

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参考来源：中新网滚动第三页（来源发布于 2026-10-11）。本文根据公开资料整理，结合相关背景提供阅读与观察。