湖南汝城小黄姜“种”出大产业

湖南郴州汝城县依托小黄姜产业园建设，从仓储冷链升级、集散交易拓展到海外市场开拓与深加工延伸，推动小黄姜特色农业形成百亿级全产业链，带动当地农户增收。

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在霜降节气过后，湖南郴州汝城县的小黄姜迎来收获与仓储高峰。在当地的产业园内，清洗、整理、分选和装箱等工序高效运转，一箱箱饱满味浓的小黄姜正准备发往各地。

过去，农户主要依靠传统地窖储存生姜，不仅容易受潮发芽、烂窖，也面临集中上市价格下跌的风险。如今，随着总库容20.4万立方米恒温冷库的建成，库内温度严格保持在13摄氏度、湿度65%，损耗率从以往的30%以上大幅降低至5%以内，实现了跨季度的均衡供应。

仓储条件的升级带动了集散能力的跨越式发展。来自华北、华东、西南等地的批发商常年驻点，云南、贵州和广西等周边地区的姜农也选择到园区存售。目前，该地年集散交易量已超过30万吨，成为中南地区规模最大的小黄姜集散交易中心，营销网络覆盖中国各地。

在巩固国内市场的同时，湖南汝城小黄姜持续开拓海外渠道。面对长途海运高温高潮的环境挑战，相关企业通过调整包装膜透气率与优化温控参数，将海运损耗控制在极低水平，产品成功远销阿联酋、孟加拉国等10余个国家，在海外生鲜市场树立了良好口碑。

不仅如此，当地还积极推进生姜深加工，产品线从传统的辣味姜丝、生姜红枣茶延伸至姜精油面膜、洗发水等日化用品，甚至通过提取活性成分与纤维改性技术开发出姜纤维家纺产品。通过龙头企业与合作社、基地及农户的紧密联结，全产业链模式带动了大量务工就业与农户种植增收。

参考来源：中新网滚动热点（来源发布于 2026-10-25）。本文根据公开资料整理，结合相关背景提供阅读与观察。