食品精准营养与智能制造科技创新论坛：院士专家齐聚广州探讨食品营养与健康领域发展前沿方向

2026食品精准营养与智能制造科技创新论坛在广州举办，多位院士及专家学者围绕精准营养、智能制造、合成生物学等前沿议题展开深入交流，并举行了多项产学研合作项目签约仪式。

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2026食品精准营养与智能制造科技创新论坛在广州举办，汇聚了食品营养与健康领域的院士、专家、领军企业负责人及技术骨干。与会代表围绕精准营养、食药同源、功能食品、特殊食品、合成生物学以及人工智能与智能制造等前沿方向展开了广泛交流。

在论坛期间，多位中国工程院院士作了专题报告。中国工程院院士朱蓓薇探讨了体重管理的新理念与人工智能在健康管理中的应用；中国工程院院士吴清平分享了健康功能微生物在靶向防控疾病感染方面的最新成果；中国工程院院士谢明勇分析了功能食品产业的发展现状与挑战；中国工程院院士金征宇则聚焦玉米等粮食的精深加工及其在健康食品产业中的应用潜力。

此外，广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所还在现场与多家企事业单位达成深度合作，分别签约共建了“广粮健康食品产业研究所”、“食品营养与健康联合研究中心”、“精准营养与功能食品研究院”以及“全营养膳食食品创新研究院”。论坛同时设立创新奖，对在食品产业创新中表现突出的12家企业和团队进行了表彰。

参考来源：中新网滚动第二页（来源发布于 2026-10-11）。本文根据公开资料整理，结合相关背景提供阅读与观察。