香港手雕麻将技艺唯一女师傅何秀湄坚守方寸匠心

香港红磡隐匿着一家不足3平方米的手雕麻将小店，年近70岁的何秀湄是香港目前仍在坚守这门手艺的唯一女师傅。面对机器量产的冲击与体力的限制，她凭借刻刀与匠心，让传统手作技艺在方寸牌面间焕发独特温度。

更多热点与事件后续：818吃瓜 · 818chigua.com

在香港红磡宝其利街的一处旧唐楼内，藏着一间不足3平方米的“金发麻雀”小店。店内陈设简单，摆放着各式自制工具与待打磨的麻将牌。年近70岁的何秀湄坐于台前，一手攥紧牌块缓缓转动，另一手持刻刀在牌面间稳健游走，这是她握着刻刀走过的第五十个年头。

20世纪70年代，何秀湄跟随父亲入行。2014年，“麻雀牌制作技艺”被列入香港非物质文化遗产清单。随着老一辈师傅相继退休或离世，如今她成为香港仍在坚守这门手艺的唯一女师傅。面对市场上效率高、价格低的量产麻将，一套114张的传统手雕麻将却需要经过雕刻、上色、修饰等多道工序，顺利情况下也要四五天才能完工。受年龄与体力所限，她每天只能集中工作4小时，行业式微已成客观趋势。

尽管如此，在何秀湄看来，手工制作的麻将早已超越单纯的娱乐工具，具备了艺术与情感的价值，客人更愿意将其作为藏品。为寻求新的出口，她不仅推出寓意讨喜的发财单字牌，还尝试刻上祝福语并承接个性化定制需求，如今的订单中有八成来自外地游客。除了日常制作，她还通过参与文化工作坊、接待学生调研等方式进行科普讲解，让更多人认识这门香港传统技艺，使手作温度不再孤守巷陌。

参考来源：中新网滚动热点（来源发布于 2026-10-29）。本文根据公开资料整理，结合相关背景提供阅读与观察。