香港美酒佳肴巡礼2026在维港开幕 汇聚全球美食与新锐科技

香港美酒佳肴巡礼2026在维港中环海滨活动空间开幕，活动汇聚来自全球多国的美酒美食，并融入机器人制作披萨等科技元素与跨界限定新品，展现香港作为美食之都的独特魅力。

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香港美酒佳肴巡礼2026于维港之畔的中环海滨活动空间正式开幕，本届活动以品味世界之最为主题，吸引了来自三十多个国家和地区的数百个摊位参与，向市民与旅客集中呈现环球佳酿与特色美食。

在现场的美食与美酒展示中，尊贵名酒区汇集了全球顶级产区的珍稀佳酿，多位知名大厨携招牌菜品亮相。同时，活动主打只在香港特色，通过本地老字号与新锐品牌的跨界联名，推出了一系列限定创意新品，丰富了入场食客的味蕾体验。

今年展会现场还引入了智能科技元素。在添马公园的活动区域，一台名为黑豹的披萨机器人独立完成了挤酱料、铺馅料以及烤制切割等全套工序，吸引大批食客驻足围观与品尝。相关负责人表示，希望借助这一大型平台进行产品展示，进一步开拓海外市场。

香港特区政府文化体育及旅游局局长在开幕致辞中指出，此类大型盛事生动展现了香港的节庆氛围与中西文化交融的风采，彰显了其美食之都的地位。本次活动将持续举办至十一月初，随后还将接续推出香港美食月，持续吸引海内外游客访港消费。

参考来源：中新网滚动热点（来源发布于 2026-10-30）。本文根据公开资料整理，结合相关背景提供阅读与观察。